盲飲4杯葡萄酒 林老師對了幾杯?【品味壹番 w/ 品杯師 02 /林一峰Whisky School威士忌第137課】
上一回我們準備了7杯威士忌,讓威士忌達人學院首席顧問林一峰進行盲飲,最後的結果是「7戰3勝」,林一峰答對其中3杯;但其餘4杯由於配對錯誤,因此這4杯便「全軍覆沒」。
這一回,由全台灣第一位取得Wine & Spirit Education Trust(WSET)葡萄酒與烈酒基金會Advanced(Level 3)認證的品杯達人須家昌來出題,以4款針對不同葡萄品種的酒杯,包括卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)杯、黑皮諾(Pinot Noir)杯、橡木桶夏多內(Oaked Chardonnay)杯與麗絲玲(Riesling)杯,倒了4杯葡萄酒,讓林一峰進行盲飲。
究竟在截然不同的4個杯形的「作亂」之下,林一峰銳利的嗅覺,會受到什麼影響?葡萄酒的世界何其浩瀚,在完全不給任何提示的前提下,真的猜得出來嗎?
不多說,現在就點開影片,看看林一峰到底能夠猜對幾杯?
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】